Суші Навігатор

Viktoriia Kuzmich
Вступ
Доступ до комʼюніті однодумців
Корисні канали
Гайд. Необхідна техніка
Гайд. Продукти, що використовуються в суші
Правильний вибір рису для суші
Гайд. Що таке лосось?
Гайд. Сир для суші
Вибір норі
Чек лист необхідних продуктів для проходження курсу
Розбираємо лосось
Маринуємо лосось
Варимо рівні креветки
Підготовка креветок для ролів на верх
Креветки на верх (Білі)
Розбираємо вугор
Заправка для рису
Варим рис
2 способи підготовки огірка
Замотуємо макісу
Шпаргалка: Класифікація ролів
Класична Філадельфія з креветкою
Класична Філадельфія з лососем
Урамак з лососем та вугром
Футомак з креветкою, ікрою та салатом
Сир для печених ролів
Печений рол з сирною шапочкою.
Гункан з лососем та ікрою
Міні-порадник: Варіант декору
Фінальне завдання

Відпрацювання техніки: крутимо роли

Шпаргалка: Класифікація ролів
Класична Філадельфія з креветкою
Класична Філадельфія з лососем
Урамак з лососем та вугром
Футомак з креветкою, ікрою та салатом
Сир для печених ролів
Печений рол з сирною шапочкою.
Гункан з лососем та ікрою
Міні-порадник: Варіант декору
Фінальне завдання

Access limited

or Get access to the course